Gulaš sa pečurkama i tikvicom

Priprema

1. Očistiti pečurke suvom krpom. Ukoliko su sveže nije potrebno da se guli opna.
2. Na ulju kratko izdinstati seckani crni i beli luk sa peruškom. Nakon 5 minuta dodajte ljutu tucanu papriku i iseckane pečurke. Posolite i pobiberite. Dodajte kuvani paradajz i na kockice isečenu tikvicu. Poklopite i kuvajte 20-30tak minuta. Ukoliko je potrebno dolijte malo vode, ja nisam dodavala posto je povrće samo po sebi puno vode.
3. Ovo jelo je odlično za dane posta. Može se služiti uz špagete ili pirinač.