lako
4 osoba
50 min
23647
Krompir sa pečurkama (2)
Krompir sa pečurkama (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 glavica crnog luka
- 400 g šampinjona
- 1 šargarepa
- malo soli
- malo bibera
- malo ulja
Priprema
-
Krompir oljuštiti i kuvati 15-ak minuta. Ocediti ga, iseći na sitnije kocke, začiniti i ispržiti na zagrejanom ulju. Posebno izdinstati sitno seckan crni luk, zatim dodati rendanu šargarepu i šampinjone. Dinstati dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke. Začiniti po želji i poslužiti sa prženim krompirom.
Komentari