lako
6 osoba
40 min
3400
Kroketi od krompira
Kroketi od krompira
Sastojci
Potrebno je
- 1/2 krompira
- 1 jaje
- 50 g brašna
- malo soli
- malo suvog biljnog začina
- malo ulja
- malo putera
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 50 g prezli
Priprema
-
Očistiti krompir, skuvati ga u posoljenoj vodi. kada se skuva izgnječiti, pa dodati brašno, jaje, puter iseckani beli i crni luk, posoliti, suvi biljni začin i ostaviti u frižider da se malo stegne.
Od mase formirati krokete.
Dobro zagrejati ulje, zatim uvaljati ih u jaje i na kraju u prezle.
Pržiti krokete da dobiju zlatno žutu boju.
Komentari