lako
4 osoba
90 min
5932
Svinjsko meso sa kečapom
Svinjsko meso sa kečapom
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g svinjskog mesa od buta
- 300 g šampinjona
- 100 ml kečapa
- 100 ml belog vina
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 2 srednje glavice crnog luka
- 3 veća češnja belog luka
- 1 kašičica crvenog mlevenog bibera
- 1/2 kašičice crnog mlevenog bibera
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 1 kesica krem sosa od pečuraka
- ulje
Priprema
-
Meso iseći na kockice i staviti, na zagrejano ulje, da se dinsta. Meso dinstati, uz povremeno dodavanje vode, dok ne omekša.
-
Kada je meso omekšalo ubaciti sitno iseckani crni i beli luk. Dinstati, dok se luk ne pretvori u kašastu smesu, pa dodati šampinjone, isečene na listiće.
-
Odmah sipati i belo vino i dinstati, u polupokrivenoj posudi, dok tečnost ne ispari.
-
Zatim sipati kečap, promešati i dodati navedene začine (crveni biber, crni biber i suvi biljni začin). Pustiti da provri.
-
Krem sos pripremiti prema uputstvu sa kesice i dodati u jelo. Dobro promešati, sipati pavlaku za kuvanje i pustiti da provri. Krčkati dva minuta, skloniti sa vatre i poslužiti.
Komentari