Autor:
lako 4 osoba
30 min
11255
Paprikaš sa mesom i šargarepom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa
  • 1 goveđa kocka za supu
  • 1 veći crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 5 šargarepa
  • 500 g krompira
  • 1 lovorov list
  • po ukusu mlevene slatke paprike
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu peršunovog lista

Priprema

  1. Meso iseći na kocke. Goveđu kocku pomešati sa 2 kašike ulja i dobro utrljati u meso, izmešati i ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru.
  2. Zatim, crni i beli luk sitno iseckati, šargarepu iseći na kolutove, a krompir na kriške.
  3. Meso propržiti, posebno propržiti crni luk, a zatim dodati meso, beli luk, mlevenu crvenu papriku, šargarepu i krompir. Sve dinstati još 15 minuta, pa naliti vodom. Dodati so, list lovora i kuvati oko 90 minuta. Pred kraj kuvanja umešati sitno seckan peršunov list.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari