Zapečeni krompir sa jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 1 dl ulja
- malo soli i suvih začina
- 1 kašičica crvene mlevene paprike
- 2 dl mleka
- 2-3 jajeta
- 1 kašika brašna
- malo crvene tucane paprike
Priprema
-
Krompir oljuštite i isecite na kolutove. Pržite krompir u ulju na laganijoj vatri uz često mešanje.
-
Posolite, dodajte biber, začine i crvenu mlevenu papriku. Pržite oko dvadesetak minuta da krompir omekša, (krompir umesto prženja možete i zapeći u vatrostalnoj tepsiji).
-
Omekšali krompir prebacite u tepsiju. Brašno pomešajte sa jajima i mlekom, malo posolite i prelijte preko krompira.
-
Pospite crvenom ljutom tucanom paprikom. Zapecite u rerni na 250 stepeni 20-tak minuta. Uz pripremljeni krompir možete poslužiti i bilo koje pečeno meso.
Komentari