lako 2 osoba
90 min
4334
Svinjski file sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 svinjski file
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 šargarepe
  • 5 crvenih paprika
  • 1/2 dl ulja
  • 2 dl vode
  • po potrebi soli
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 5 kašika tomatina

Prilog:

  • 1 šolja pirinča

Priprema

  1. Meso iseći na kockice, luk na režnjeve, papriku na kocke i šargarepu na kolutove. Sve izmešati i sipati u pekač. Sipati suvi biljni začin, so, biber i tomatino. Dobro izmešati, preliti uljem i vodom. Poklopiti i staviti u rernu na 180°C 1 h. Potom otklopiti, promešati i vratiti u rernu otklopljeno na 15 minuta da voda ispari i da se zapeče. Svinjski file sa povrćem
  2. Pirinač skuvati u slanoj vodi.. Svinjski file sa povrćem
Savet

Umesto sveže paprike može da se koristi i pečena, ali nju staviti 15 minuta pred kraj pečenja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari