Kolenica sa krompirom iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 1 mesnata svinjska kolenica
- 500 g krompira
- 1 crni luk
- po ukusu so i biber
- 3 čena belog luka
- rukohvat peršuna
- 2 šargarepe
- 2 lista lorbera
- 2 paradajza
- 1 tikvica
Priprema
-
Pripremimo sastojke. Ja sam koristila i malo slatkog kumara krompira.
-
Prvo kolenicu dobro posolimo, utrlajamo uljem i zavijemo u srebrnu foliju.
Pečemo oko 50 minuta na 220 stepeni C.
U međuvremenu isečemo povrće. Malo izdinstamo.
-
Stavimo u vatrostalnu posudu i na vrh stavimo kolenicu.
-
Pečemo u rerni još oko 20 minuta
Savet
Vi koji me pratite ste već primetili, da ja ne marim mnogo za sezone kad mi se nešto jede. Osim što naravno uvek probam da koristim voće i povrće koje je u sezoni. Ovo jelo bi moglo i verovatno jeste pravo zimsko jelo, ali mi smo ga poželeli i napravili.
Komentari