Autor:
lako 0 osoba
30 min
2891
Testenina u bešamelu od šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g makarona ili domaće testenine
  • 400 g šampinjona
  • ulje
  • 1 kafena šolja brašna
  • 400 ml mleka
  • 7 kašikea pavlake
  • so
  • beli luk u prahu
  • biber
  • kari

Priprema

  1. Obariti testeninu po uputstvu sa kesice, iscediti i ostaviti da se prohladi.
  2. Šampinjone oprati, iseći sitno zatim posoliti, staviti prstohvat belog luka u prahu, bibera, karija. Dinstati u pola kafene šoljice ulja.
  3. Šampinjoni će pustiti vodu. Dinstati dok ta voda ne ispari.
  4. Potom dodati brašno i sve izmešati.
  5. Malo propržiti brašno sa šampinjonima i dodati mleko. Mešati dok se ne zgusne. Po potrebi posoliti.
  6. Kada se sos zgusne dodati pavlaku i sve mešati dok se ne sjedini.
  7. Preliti testeninu sosom i služiti toplo. Testenina u bešamelu od šampinjona
Savet

Ukoliko želite da sos bude gušći dodajte više brašna. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari