lako 5 osoba
90 min
5002
Krompir sa suvim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paradajz
  • 250 g graška
  • 2 kašike ulja
  • 200 g suvog mesa
  • 250 ml vrele vode
  • 150 ml mleka
  • 2 kašike kečapa
  • 1 kašika aleve paprike
  • majčina dušica
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina

Priprema

  1. U veću šerpu zagrejati ulje, pa propržiti luk sa šargarepom i paradajzom. Zatim dodati krompir isečen na četvrtine, kečap, alevu papriku pa začiniti začinima po želji. Mešati nekoliko minuta, a onda dodati vrelu vodu. Pustiti da provri (nakon početka vrenja kuvati još 15 minuta), a onda dodati grašak, promešati, pa dodati mleko. Posoliti, dodati majčinu dušicu i skloniti sa ringle. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Pripremiti zemljanu ili vatrostalnu posudu, pa u nju izručiti poluskuvanu smesu. Krompir sa suvim mesom
  2. Preko poređati suvo meso isečeno na manje komade. Poklopiti i staviti da se peče. Nakon 25 minuta pomeriti poklopac i ostaviti da se jelo lepo zapeče, a višak tečnosti uvri. Krompir sa suvim mesom
  3. Pred kraj pečenja, jelo izvući, posuti sirom i vratiti da se sir lepo zapeče. Krompir sa suvim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari