srednje
2 osoba
60 min
6690
Krmenadle na kajmaku
Krmenadle na kajmaku
Sastojci
Potrebno je:
- 4 svinjske krmenadle
- 100 ml kisele pavlake
- 5 kiselih krastavčića
- 2 kuvana jajeta
- 2 čena belog luka
- 3 perca mladog luka
- 50 g maslaca
- 1 kašika crvenog bibera
- 2 kašike suvog biljnog začina
- 300 ml mleka
- 4 krompira
- 2 kašike suvog biljnog začina
- so
- biber
- ulje
Priprema
-
Krmenadle istucite, pospite ih suvim začinom, posolite i pobiberite. Pržite ih na rastopljenom maslacu, pa izvadite iz šerpe. Ulju od prženja dodajte seckani beli luk, crveni biber i oko 1 dl vode. Ubacite izrendana jaja i suvi začin. U šerpu vratite ispržene krmenadle, poklopite i ostavite da se dinstaju. Umešajte pavlaku i iseckane kisele krastavce. Obarite krompir, izgnječite ga i pomešajte sa mlekom, kajmakom i začinom. U pire umešajte sitno iseckana pera mladog luka i služite uz krmenadle.
Komentari