lako 5 osoba
90 min
2327
Naopaka pire musaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 4-5 kašika paradajz soka
  • malo ulja
  • malo vode
  • po ukusu soli, bibera, suvog biljnog začina
  • 5-6 barenih krompira
  • 2 žumanceta
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 100 g rendanog tost sira
  • po želji majčine dušice

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti mleveno meso sa začinima. Zatim mu dodati sitno seckani luk i rendanu šargarepu i nastaviti sa prženjem. Onda dodati paradajz sok i naliti sa oko 150 ml vode. Dinstati dok tečnost ne uvri, a zatim istresti u dublju vatrostalnu posudu. Naopaka pire musaka
  2. U međuvremenu, krompir skuvati u slanoj vodi, ocediti i ispasirati. U vruć krompir dodati žumanca, lepo izmešati, a zatim dodati rendani kačkavalj i mešati dok se lepo ne otopi. Masu od krompira rasporediti preko mesa. Naopaka pire musaka
  3. Krompir posuti rendanim tost sirom, a preko njega posuti malo majčine dušice. Zapeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Naopaka pire musaka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari