Seljački krompir sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 6-7 krompira
- 1 manja glavica crnog luka
- margarin
- malo kačkavalja
- 10tak listova slanine
- suvi biljni začin
Priprema
-
Oljuštiti i iseći krompir na polovine. Poređati u pouljanu vatrostalnu činiju. Posuti začinom ili posiliti. Između krompira poređati luk seckan na rebarca. Na svaku polutku krompira staviti komadić margarina. Preko poređati slaninu. Peći oko pola sata na 180. Stepeni poklopljeno. Onda otklopiti i narendati kačkavalj i zapeći još 10tak minuta.
Savet
Poslužiti uz sir i kiseli kupus.
Komentari