lako
5 osoba
60 min
6288
Špagete Bolonjeze (5)
Špagete Bolonjeze (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g špageta
- 300 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 1 veća šargarepa
- 500 ml paradajza iz flaše
- so
- suvi biljni začin
- biber
- origano
Priprema
-
Luk sitno iseckati i propržiti na tihoj vatri na malo ulje. Kad postane staklast, dodati šargarepu i propržiti još malo, pa kad omekša dodati mleveno meso i pržiti dok ne dobije tamniju boju, zatim dodati sve začine i paradajz iz flaše i ostaviti da se krčka na tihoj vatri 20-30 minuta. Kad većina vode ispari, sos je gotov za to vreme skuvati špagete u slanoj vodi sa malo ulja, iscediti vodu u kojoj su se kuvale pa im naliti hladnu vodu, promešati i iscediti i nju. Servirati toplo.
Komentari