Autor:
lako 4 osoba
75 min
2537
Šnicle sa ukusom vina

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 veće šnicle (piletina, svinjetina, po izboru)
  • 4 manja čena belog luka
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 dl belo vino
  • 4 kašike brašna
  • 2 pune kašike masti
  • 1 kocka za supu
  • 5 dl vruće vode
  • biber
  • suvi biljni začin
  • origano

Priprema

  1. Iseći šnicle i svaku uvaljati u brašno (1 kašika). Pržiti ih dok ne dobiju malo boje na masti ili ulju. Kada se isprže, porđati ih na dno vatrostalne činije.
  2. U masti u kojoj su se šnicle pekle, dinstati crni i beli luk. Kada porumene, dodati kocku supe prethodno stavljenu u vruću vodu i 3 kašike brašna. Mešati dok se lepo ne zgusne.
  3. Kada se zgusnulo, taj sos izručiti preko šnicli u vatrostalnu činiju. Dodati začine po ukusu i preliti sa 2 dl vina. Peći na 180 stepeni oko 45 minuta.
Savet

Kao prilog možete koristiti makarone, špagete, pire krompir, pirinač, po vašem izboru. :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari