Autor:
lako 4 osoba
30 min
10192
Brze ćuftice

Sastojci

Za ćiftice:

  • 500 g mljevene junetine
  • 1 kašika mješavine začina
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • malo soli
  • po ukusu bibera
  • 1 puna kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za sos:

  • 1 parče putera
  • malo ulja
  • 1 puna kašika gustina
  • 1 kašičica mljevene, crvene paprike
  • 300 ml vode
  • 1 kašika koncentrata paradajza
  • i sušeni origano

Priprema

  1. U mljeveno meso dodati suvi biljni začin, sitno ribani crni luk i protisnut češnjak, so, biber, brašno i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro sjediniti, pa oblikovati ćuftice, veličine oraha. Ćuftice uvaljati u brašno. Umak: Otopiti parče putera, dodati malo ulja. Zatim, dodati gustin, pa kratko pržiti. Dodati i mljevenu, crvenu papriku, pa sipati toplu vodu (uz neprestano miješanje)! Kada umak proključa, dodati ćuftice. Brze ćuftice
  2. Kuhati 5-6 minuta, dodati koncentrat rajčice, origano, pa kuhati još 15-tak minuta. Povremeno protresti tavu. Brze ćuftice
  3. Gotove ćuftice poslužiti uz kuhanu tjesteninu, krompir, rižu... Brze ćuftice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Violeta Dagic
    Jako su ukusne. Odlican recept.
  • Slavica
    Obožavam ćuftice grin
  • daliborka
    Jako lep obrok
  • renata
    Odlicne
  • Zorica Veljkovic
    Extra sugrin)))
  • Zora
    Divne ćufticesmilesmile