lako 4 osoba
120 min
3653
Pečena svinjska rebra

Sastojci

Za marinadu:

  • 500 g svinjska rebra
  • 1/2 belog luka
  • po ukusu začini
  • po ukusu mleveni biber
  • za posipanje ulje

I još:

  • 4-5 krompira
  • 2 šargarepe
  • po ukusu začin
  • po ukusu biber
  • 1 glavica crnog luka
  • za poprskanje voda

Priprema

  1. Svinjska rebra isečite u komade. Začinite ih suvim biljnim začinom, biberom, i alevom paprikom. Beli luk isecite sitno i pospite po rebrima. Prelijte ih uljem i ostavite tako da stoje preko noći ili nekoliko sati. Pečena svinjska rebra
  2. Krompir oljuštite i isecite u kocke, šargarepu isecite u kolotove, a crni luk na krupne kriške. Promešajte ih, začinite suvim biljnim začinom i biberom i sipajte u podmazanu vatrostalnu posudu. Pečena svinjska rebra
  3. Marinirana svinjska rebra stavite preko krompira i prelijte ih ostatkom marinade. Dolijte malo vode (oko 1 dl). Pečena svinjska rebra
  4. Vatrostalnu posudu zatvorite i pecite u rerni na 200 C oko 1,5 sat. Pečena svinjska rebra
  5. Kada bude pečeno, servirajte na tanjiru... Pečena svinjska rebra
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari