Sos za špagete (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g slanine pančeta
- 3 parčeta pilećih grudi
- 600 ml mleka
- 150 g kačkavalja
- 1 kašičica origana
- 1 kašika masti
- 1 pakovanje špageta
- 1 kašika brašna
Priprema
-
U tiganju otopiti mast, dodati iseckanu slaninu, malo je propržiti. Dodati mleko, origano, iseckan kačkavalj i sve promešati. Kuvati na laganoj vatri da se sir otopi, uz povremeno mešanje.
-
Pileće belo meso skuvati u vodi, zatim ga iseckati i dodati u tiganj. Zatim dodati brašno i nastaviti kuvati uz konstantno mešanje.
-
Kuvati do željene gustine.
Savet
Možete dodati malo iseckanog peršuna. Špagete skuvati u vodi i služitu. Prijatno!
Komentari