lako 3 osoba
60 min
29804
Svinjske šnicle u paradajz sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svinjskih šnicli od buta
  • 1,5 kašika brašna
  • 1,5 kašika sitno, iseckanog peršuna
  • 1 kašika suvog bijnog začina
  • 1 kašičica origana
  • 1 kađičica bosiljka (suvog)
  • 1 kašičica ljute aleve paprike
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 3 veća čena sitno, iseckanog belog luka
  • 600 g krompira
  • 300 g šampinjona
  • 1/2 l pasiranog paradajza
  • 1 kašika šećera
  • 100 ml belog vina
  • 100 ml ulja
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

  1. U dublju posudu staviti brašno, suvi biljni začin, iseckani peršun, bosiljak, origano, mleveni biber i ljutu alevu papriku. Dobro promešati.
  2. U posudu, koja će ići u rernu, sipati ulje. Svinjske šnicle, samo sa jedne strane, uvaljati u pripremljenu mešavinu brašna i ostalih sastojaka. Poređati ih u nauljeni pleh, tako da strana sa začinima bude okrenuta naviše. Preko mesa posuti, sitno, iseckani beli luk.
  3. Krompir očistiti i iseći na krupnije komade, a šampinjone preseći na pola (ako su sitni staviti ih cele). Isečenu smesu staviti u dublju posudu, pa je posuti sa suvim biljnim začinom i biberom, po ukusu. Dobro promešati i izručiti preko mesa.
  4. U ostatak mešavine brašna i začina sipati paradajz i vino pa, žicom za mućenje, dobro sjediniti. Preliti ravnomerno preko poređanih sastojaka u plehu. Pokriti alu folijom i staviti, u prethodno zagrejanu rernu, da se peče, na 200 stepeni - jedan sat.
  5. Zatim izvaditi pleh iz rerne, skloniti foliju, izvaditi meso na površinu i vratiti, oko, pet minuta u rernu. Samo malo da se zapeče.
  6. Poslužiti sa salatom, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Caci i Draganusmilesmile
  • Dragoljub Milovanovic
    Mmmmmmmm!!!!!!! Sta reci. oh oh
  • Slavica
    Kako je ovo ukusno grin mljac mljac grin
  • Verica Nikolić
    Hvala Marini, Andrijani i Zorismilesmilesmile
  • Zora
    Šta reći predivne susmilesmile
  • Andrijana
    Odlican rucak!
  • Verica Nikolić
    Hvala Suzani, Tijani, renati, Aleksandri i Dubravkismilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Ukusan rucaksmilesmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Jako ukusno sve izgleda Vericesmile
  • Aleksandra
    Super ručak grin
  • renata
    Odlično jelo
  • Tijana
    Super je
  • S Novak
    Ukusno grin