Dinstana teletina sa senfom i povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 teleće šnicle od buta
- 2 kašike brašna
- 1 veći krompir
- 1 šargarepa
- 2 šake graška
- 1 kašičica senfa
Priprema
-
Šnicle posoliti, valjati u brašno sa jedne strane i pržiti prvo stranu sa brašnom, zatim okrenuti i sačekati da se isprži sa druge strane.
-
Povrće skuvati posebno u slanoj vodi (ali ne sasvim). Kutlačom prebaciti svo povrće i deo tečnosti u tiganj sa prženim mesom i krčkati 20 minuta uz dodavanje vode u kojoj se kuvalo povrće. Dodati kašičicu senfa, izmešati i dinstati još 10-ak minuta.
Savet
Odlično ide uz urnebes salatu.
Komentari