lako 4 osoba
20 min
6499
Karbonara

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g špagete
  • 3 žumanceta
  • svež mleveni crni biber
  • krupna morska so
  • 150 g iseckane suve slanine
  • maslinovo ulje
  • malo iseckanog peršuna
  • 30 g rendanog parmezana

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Karbonara
  2. Skuvamo špagete al dente (na zub). Veliki lonac sa dosta zasoljene vode. Dok se špagete kuvaju u malo ulja ispržimo iseckanu slaninu i dodamo beli luk. U činiji umutimo žumanca dodamo bider i rendani sir. Karbonara
  3. Kad je pasta gotova, ocedimo, pa u činiji umešamo slaninu i onda mešavinu žumanca i sira. Ne stavljajte više na ringlu, žumanca će se skuvati od vruće paste. Možete još posuti svežeg iseckanog peršuna i rendanog parmezana. Karbonara
Savet

Ništa lakše, čak i za početnike ova Carbonara. Malo sastojaka, a krajnji rezultat ovog jela, koje se još i brzo spremi je zaista veoma ukusna činija paste.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari