Krompir sa bundevom

Priprema

1. Oljuštiti i iseći krompir na listove i začiniti po želji solju, suvim biljnim začinom, biberom, staviti ulje i promesati. Na malo deblje parčiće iseći oljuštrenu bundevu. Paprike takođe oprati i iseći. Crni luk isto na tanje kolutove.
2. U pleh obložen pouljenim pek papirom staviti red krompira, pa red bundeve, red paprike, pa ostatak krompira, ostatak paprike i kolutove luka, a sve to završiti bundevom.
3. Usuti pola čaše vode i staviti u zagrejanu rernu, peći oko 2 sata, povremeno proveravati da ne zagori. Pred sam kraj pečenja preliti umućenim jajima i sirom, kao za musaku. Ostaviti još 5 minuta da se preliv zapeče.
4. Pavlaka ili majonez, to je do vas, mada je po meni ukusnije sa majonezom. Prijatno...