Piletina sa jogurtom

Priprema

1. Luk sitno iseckati ili izrendati. Propržite na ulju da omekša. Dodajte sečeno belo meso i dinstajte par minuta da i ono omekša. Poklopite i kuvajte tako poklopljeno dvadesetak minuta na laganoj vatri. Povremeno promešajte ili protresite šerpicu (nemojte dodavati vodu, neka se dinsta u sopstvenom soku). Gustin pomešajte sa jogurtom, sipajte preko dinstanog belog mesa i kuvajte sve zajedno još pet do deset minuta. Skuvanu piletinu pospite sa seckanim listom peršuna. Poslužite sa pečenim mladim krompirom.