Pohovane šnicle sa pečenom paprikom
Sastojci
Potrebno je:
- 6 šnicli po izboru
- 1 kašičica soli
- 1 kašika senfa
- 1 kašika začinskog bilja
- 1/2 čaše pavlake
- 6 crevenih pečenih paprika
- 1 jaje
- 50 g prezle
- 2 kašike susama
- 2 dl ulja
Priprema
-
Šnicle istući čekićem za meso. Svaku šniclu premazati sa senfom, posoliti i staviti začinsko bilje. Raširiti šniclu na tanjiru i premazati je pavlakom. Papriku oljuštiti i očistiti od semena, staviti očišćenu papriku, premazati je opet pavlakom i uviti rolat. Staviti čačkalicu da se ne otvore šnicle prilikom przženja. Na isti način napraviti i i druge rolate od mesa. Jaje umutiti viljuškom, a u drugom tanjiru staviti prezle i susam. Svaku šniclu umočiti prvo u prezle, pa u jaje, pa opet u prezle. Pržiti šnicle u zagrejanom ulju sa svih strana dok ne porumene. Izvaditi iz tiganja i stavite ih na ubrus da upiju višak masnoće. Kad se prohlade izvadite im čačkalice. Služite cele šnicle sa prilogom ili bez. Možete svaku šniclu iseći na šnite. Ukus je divan, probajte. Prijatno.
Komentari