Autor:
lako 2 osoba
60 min
6768
Varivo od boranije (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g boranije
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2-3 čena belog luka
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 2 krompira
  • 2,5 dl tople vode
  • 1 dl mleka
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1 kašika crvene mlevene paprike
  • 1 kašičica mlevenog kima

Priprema

  1. Boraniju oprati i iseći na parčiće. Na 2 kašike ulja pržiti sitno seckanu glavicu crnog luka dok ne bude staklast, dodati seckanu šargarepu i sitno seckan beli luk. Pržiti još 1 minut i dodati boraniju, 2 oguljena krompira isečena na kocke, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašiku mlevene crvene paprike, so, mleveni biber i kim. Sve dobro izmešati i naliti sa 2,5 dc tople vode. Kuvati sve dok boranija i krompir ne omekšaju. Na kraju kuvanja dodati 1 dl mleka i seckani peršin i pustiti da vri još 1 minut. Varivo od boranije (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari