lako 2 osoba
30 min
3208
Kobasica ražnjići

Sastojci

Za ražnjiće:

  • 2 kobasice
  • 1 glavica luka (crveni i crni)
  • 5 šampinjona
  • 1 šargarepa
  • 1 manja zelena tikvica
  • 1 paprika
  • 3 čeri paradajza

Za restovan krompir:

  • 3 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica začinske paprike
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Odvojiti šampinjone od drški (one nam ne trebaju), iseći tikvicu i šargarepu na kolutove, papruku i luk na krupnije kocke, čeri na polovine. Kobasicu iseći na kolutove (debljine 1 cm). Ređati na štapić za ražnjić kobasicu pa povrće naizmenično dok ne popunite ceo. Pržiti na malo ulja sa svih strana po minut. Kobasica ražnjići
  2. Za restovan krompir obariti krompir sa ljuskom, pa ga očistiti i iseći na kocke. Na ulju propržiti luk, dodati krompir i sačekati da se isprži. Pred kraj posoliti i sipati začinsku papriku.
Savet

Prijatno

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari