113872
Musaka od krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g junećeg mlevenog mesa
  • 250 g svinjskog mlevenog mesa
  • 1,5 kg krompira
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šolja mleka
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti sitno isečen crni luk, dodati mleveno meso, pa sve zajedno dinstati. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
  2. Krompir skuvati u slanoj vodi, oljuštiti i iseći na kolutove. U podmazanu đuvečaru slagati red krompira, red mesa dok se ne utroši sav materijal. Poslednji red treba da bude krompir.
  3. Jaja razmutiti u mleku, preliti musaku i zapeći u zagrejanoj rerni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Uopšte nije loše...Čak,naprotiv.Rerna je bila zagrejana na 200 stepeni,a vreme pečenja 60 minuta. Dao sam mu malo po korekciji recepta.Uvek dodam nešto svoje,pa tako i ovoga puta.... 4 jaja,6 dl mleka,300 gr.junećeg,300 gr. svinjskog mesa,2 kg.kropmpira. Iš'o sam na tri sloja krompira i 2 sloja mesa,te je zato nešto uvećana količina.
  • Recept je manjkav za podatak u temperaturi rerne i dužini pečenja.... Pre 10 minuta sam formirao musaku i složio u rernu. Videću na šta će ličiti musaka !
  • @rudi pavlaka ili vrhnje
  • sta je pavlaka na hrvatski? hvala
  • prelepa je...............smilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmile
  • deneska ke pravam...ke pisham komentar..
  • smileobavezno sa pavlakom
  • Hvala za pavlaku probacu iduci put
  • Možeš u mleko i jaja dodati i malo pavlake-bude još lepše smile))