Autor:
lako 3 osoba
90 min
9202
Dinstani mladi krompir sa piletinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mladog krompira
  • 3 šargarepe
  • 1 batak sa karabatakom
  • 1 kašičica karija
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 2 kašičice senfa
  • 1/2 limuna (sok)
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Prvo skuvati batak sa karabatakom. Odvojiti od koske i skinuti kožicu, pa skuvano meso iscepkati na komadiće. Krompir i šargarepu oprati, oguliti i iseckati na komadiće. Staviti u šerpu zajedno sa mesom, naliti vodu da prekrije krompir i dodati malo ulja (oko jedne šolje). Dodati kari i suvi biljni začin. Senf pomešati sa limunovim sokom i dodati u šerpu. Poklopiti, ali ne potpuno, i ostaviti na laganoj vatri da se dinsta dok krompir ne omekša. Povremeno protresite šerpu i dolite po malo vode i ulja, ako je potrebno. Vodu ostavite barem polovinu od ukupno dolivene vode, jer je ona zapravo i ključ ovog jela :) Dinstani mladi krompir sa piletinom
Savet

Jednostavan i divan ručak uz neku svežu sezonsku salatu :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari