Šarene špagete
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g špageta
- 450 g zamrznutog letnjeg povrća
- (ili raznog svežeg sezonskog povrća)
- 500 g pilećeg filea (sitno naseckanog)
- 280 g kukuruza iz konzerve
- 50 grama mesnate slanine
- 1.5 l posoljene vode
- 3 kašike margarina
- 1 čen belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike naseckanog peršunovog lista
- biber
- so
Priprema
- Špagete izlomiti na komadiće dužine prsta i kuvati u posoljenoj vodi oko 8 minuta uz povremeno mešanje. Ocediti, preliti hladnom vodom i ostaviti da se ocede.
- Na sobnoj temperaturi odmrznuti zamrznuto povrće ili sitno naseckati sveže po želji. Rastopiti margarin prethodno isečen na kocke i propržiti sitno seckanu slaninu. Dodati beli luk.
- Potom sipati iseckano pileće meso i pržiti oko 10 minuta. Meso izvaditi i staviti na toplo. Na preostaloj masnoći dinstati odmrznuto povrće oko 10 minuta.
- Sve pripremljene sastojke sjediniti (špagete, meso, povrće) i začiniti po želji. Dinstati još 10 minuta. Dodati sitno seckano peršunovo lišće.
Komentari