lako
4 osoba
50 min
2732
Povrće sa krekerima
Povrće sa krekerima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 4 krompira
- 1 koren cvekle
- 1 paprika
- 1 koren celera
- 100 g krekera
- 40 g maslaca
- po potrebi soli
- biber
- malo ulja
- seckani peršun
Priprema
-
Očišćeno povrće iseći na kocke, a crni luk sitno iseckati. U tiganj sipati malo ulja, ubaciti crni luk, a zatim i ostalo povrće. Propržiti ga, posoliti, pobiberiti, pa nastaviti sa prženjem još desetak minuta na srednjoj vatri. Slani kreker krupno izdrobiti i pomešati sa rastopljenim maslacem. Sud za pečenje podmazati preostalim maslacem i ubaciti povrće. Kreker sa maslacem posuti preko povrća. Peći u rerni na 170 stepeni dok površina dobije reš boju. Ukrasiti peršunom ili celerom.
Komentari