lako 5 osoba
100 min
50428
Bolonjeze sos

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g svinjskog mlevenog mesa
  • 300 g mlevene junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 manja šargarepa
  • 2 sveža paradajza
  • 4 kašike kečapa
  • 500 ml pasiranog paradajza
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • so
  • mešavina italijanski začin
  • mleveni biber
  • ulje za przenje
  • 400 g špageta

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju prodinstajte sitno iseckan crni luk i šargarepu postepeno dodavajući vodu. Kada luk postane staklast dodajte mleveno meso i sitno iseckan paradajz i kečap. Povremeno promešajte, a kada se meso uprži dodajte alevu papriku, a nakon 2 minuta i pasirani paradajz. Začinite navedenim začinima i ostavite da se krčka 45 minuta na tihoj vatri. Povremeno promešajte. Špagete skuvajte prema uputstvu sa pakovanja i služite ih uz topao Bolonjeze sos. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari