Jagnjetina sa krompirom i šargarepom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg jagnjetine
- 600 g krompira
- 3-4 šargarepe
- po malo soli, bibera i začini
- malo ulja
- malo senfa
Priprema
-
Jagnjetinu kuvati pola sata u posoljenoj vodi na laganoj vatri. Izvaditi meso, premazati mešavinom ulja, senfom, biberom i začinima. Prebacite u vatrostalnu tepsiju. Krompir i šargarepu očistite i isecite na veće komade. Poređajte povrće preko mesa i pecite poklopljeno u dobro zagrejanoj rerni oko sat vremena. Skinite poklopac, meso izvadite tako da bude iznad povrća i vratite u rernu još 15 minuta da porumeni.
-
Pečeno meso i povrće prebacite u tanjir u kojem ćete poslužiti. Poslužite sa sezonskom salatom.
Komentari