lako 6 osoba
90 min
4244
Svinjska rebra u marinadi sa nanom, bosiljkom...

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,3 kg svinjskih rebara
  • 3 kašike gustog, grčkog, jogurta
  • 3 kašike kečapa
  • 2 kašike kari sosa
  • 1 kašika čili sosa
  • 1 kašika soja sosa
  • 2 kašičice meda
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • nana
  • bosiljak
  • majčina dušica
  • ruzmarin

I još:

  • 1 kg krompira
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 50 ml ulja
  • 3 čena belog luka

Priprema

  1. Svinjska rebarca iseći na parčiće, po želji. U dublju vanglicu staviti grčki jogurt, kečap, kari sos, čili sos, soja sos, rastopljeni med, i suvi biljni začin. Dobro promešati da se svi sastojci sjedine.
  2. Nanu, bosiljak, majčinu dušicu i ruzmarin (količina po ukusu) sitno iseckati. Iseckano začinsko bilje ubaciti u vanglicu sa ostalim sastojcima i promešati.
  3. U ovu marinadu uvaljati svako parče mesa, poklopiti i ostaviti u frižider, minimum dva sata.
  4. Krompir očistiti i iseći na četvrtine. Staviti ga u dublju posudu. Posuti ga sa biberom, suvim biljnim začinom i alevom paprikom. Dobro promešati. Preliti sa uljem, dodati, na pola, isečeni beli luk i sjediniti.
  5. Uzeti veću kesu za pečenje (Fino kese od 40x35 cm) i prvo staviti pripremljeni krompir. Preko krompira rasporediti meso, pa sve preliti ostatkom marinade. Dobro zatvoriti kesu (ja je dodatno vežem i koncem), staviti je u odgovarajući pleh i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni.
  6. Posle sat vremena izvaditi pleh iz šporeta, raseći kesu i vratiti da se jelo zapeče. Poslužiti uz salatu, po želji (ja sam poslužila, uz dobro rashlađenu, salatu sa tikvicama).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Daniel Ognenoski
    Na slici ima i pecurke bre!
  • Verica Nikolić
    Hvala Jadrankasmile
  • Jadranka
    Prelepa kombinacija. smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivani i Sandrismilesmile
  • Sandra Markovic
    Odlican recept wink
  • Ivana Antić
    Majstorski kao i uvek! ♥
  • Verica Nikolić
    Hvala Dubravki, Marini i Andrijanismilesmilesmile
  • Andrijana
    Savrseno smile
  • Marina Zdravkovic
    Odlican recept wink
  • Dubravka Belogrlic
    Divan recept bađ mi odgovora za sad!smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Sandri i Slađismilesmile
  • Slađana Šćekić
    predivna i veoma sočna rebarcasmilesmile
  • Sandra Maras
    Jojj ovo je fenomenalno!
  • Verica Nikolić
    Hvala Zori, Tijani, Julijani, Aleksandri, Jadranki i Cacismilesmilesmile
  • Slavica
    Jooooj, ovde se ne zna odakle poceti smile I rebarca i krompirici m m m m smile
  • Jadranka Tomasevic
    gurmanski nema sta ,njam njammmmmmraspberry
  • Aleksandra
    Mogu misliti i krompir kakve je ukuse i mirise pokupio a kamo li rebarca smile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    uf da se najedem pa da umrem....hihhihi vrhunski i bas kako ja volim
  • Tijana
    Odlično... Divno izgleda
  • Zora
    Prelepo, bas dobro izgleda, au ukus ne sumnjamsmilesmile