Grilovani svinjski vrat sa kurkumom
Sastojci
Potrebno je:
- min 2 šnicle svinjskog vrata
- po želji kurkume
- malo soli
- malo bibera
- po potrebi suncokretovog ulja
Priprema
-
Svinjski vrat posoliti i pobiberiti, a zatim dobro utrljati sa obe strane kurkumom (od prilike 3 dobre kašicice).
-
Sipati ulje u gril i ostaviti da se dobro zagreje. Šnicle svinjskog vrata peći oko 2 do 3 minuta sa svake strane, dok ne dobiju lepu boju, ili dok ne postanu reš. Grilovano meso služiti uz neku osvežavajuću salatu radi kontrasta. Prijatno!
Savet
U ovom slučaju ja sam služila meso uz našu omiljenu salaticu od krastavaca i jogurta :) Meso je jako sočno, mekano, a kurkuma mu daje poseban ukus :)
Komentari