Posna musaka
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg lignji
- 1-1,5 kg krompira
- 2-3 čena belog luka
- sveži peršun
- majčina dušica
- bosiljak
Priprema
- Očiscene lignje začinite dodajte beli luk, peršun i ostavite da odstoje 2-3 sata u frižideru. Za to vreme ćemo u rerni na 200 C zagrejati ulje u tepsiji u kojoj ćemo kasnije praviti musaku. Kada se ulje zagreje, prvo dodajemo lignje, njih ostavljamo u rerni nekoliko minuta, onda dodajemo predhnosno začinjen krompir po ukusu, i naravno isečen po želji. Ja sečem na kolutiće. Ostavite u rerni 40-60 minuta, zavisi kojom se brzinom sprema.
Savet
Kada bude gotovo odmah sve izvadite iz ulja, jako ce upiti ulje nece se osecati ukusi. Servirati uz limun i blitvu. Prijatno!
Komentari