lako
4 osoba
70 min
4478
Povrće sa tunjevinom
Povrće sa tunjevinom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 glavice crnog luka
- 2 tikvice
- 4 srednja krompira
- 1,5 šolja pirinča
- 2 čena belog luka
- 1 konzerva pelata
- 1 konzerva tunjevine
- po ukusu soli i bibera
Priprema
-
Na malo maslaca propržiti sitno seckani luk da omekša. Dodati na listiće sečen beli luk, pa kad zamiriše, staviti krompir sečen na krupnije kocke. Pržiti još malo, pa potom dodati i krupno sečene tikvice. Smanjiti vatru i pržiti povrće, nekih 15-tak minuta, ili dok ne omekša. Pirinač oprati, pa ga dodati povrću i pržiti dok ne postane staklast. Sad staviti konzervu pelata, utišati vatru i začiniti. Po potrebi doliti malo tople vode. Ugrejati pećnicu, a dok se ona greje, pirinču i povrću dodati oceđenu tunjevinu i krčkati. Prebaciti jelo u tepsiju, dodati vode ako je potrebno, proveriti začinjenost, a onda zapeći u ugrejanoj pećnici da se uhvati lepa korica.
Poslužiti toplo i začiniti svežim bosiljkom.
Komentari