Autor:
lako 4 osoba
30 min
2816
Tikka Masala

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg filea
  • 1/2 kašičice sitno rendanog đumbira
  • 1/2 kašičice protisnitog češnjaka
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 1 kašičica mljevene ljute, crvene paprike
  • 1/2 kašičice kumin u prahu
  • 1 prstohvat cimeta
  • po ukusu so, biber

i još:

  • 100 ml paradajz sosa
  • 100 ml kokosovog mlijeka (može i obično)
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • i kuhan pirinač

Priprema

  1. Piletinu narezati na parčad, pa začiniti začinima. Poklopiti i ostaviti u frižider bar 2-3 sata. Zatim, meso propržiti na ulju. Tikka Masala
  2. Nakon 10-tak minuta dodati paradajz sos, mlijeko i pavlaku, pa na laganoj vatri krčkati 10-tak minuta. Poslužiti uz kuhan pirinač. Tikka Masala

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Zdravkovic
    Preukusno smile
  • Dubravka Belogrlic
    Pravim malo drugačije ali i ovo je ukusno.Jedan od mojih favorita indijske kuhinjesmile