lako
6 osoba
60 min
52049
Juneći paprikaš
Juneći paprikaš
Sastojci
Potrebno je:
- 3 glavice crnog luka
- 500 g junetine bez kostiju
- 6-7 krompira
- 2 kašičice aleve paprike
- po želji suvi biljni začin ili so
- ulje ili mast
Priprema
-
Luk sitno iseći u secku pa ga izdinstati na 1 kašiki masti ili ulja dok ne postane staklast.
-
Meso iseći na kockice i dodati izdinstanom luku, preliti sa vodom, toliko da voda prekrije meso i ostaviti da se krčka dok meso ne omekša uz povremeno dolivanje vode.
-
Kada je meso omekšalo dodati isečen krompir i kuvati dok i krompir ne omekša, nakon što je krompir omekšao po želji začiniti i dodati alevu papriku i kuvati još 10 minuta uz mešanje.
Komentari