Gulaš sa džigericom i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjske džigerice
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 2 čena belog luka
- 1 krompir
- 400 g šampinjona
- 2 lovirova lista
- 1 kašičica bibera
- oko 100 ml kečapa
Priprema
- Džigericu iseckati, staviti da se dinsta, dodati iseckano povrće i začine. Posle 15-tak minuta, dodati iseckane šampinjone i kečap. Smanjiti temperaturu i krčkati još 30-45.... Kada je jelo gotovo, zapržiti.
Savet
Jelo odlično ide uz pire krompir ili testeninu.
Komentari