lako
4 osoba
90 min
18502
Piletina sa kurkumom
Piletina sa kurkumom
Sastojci
Potrebno je:
Za marinadu:
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica karija
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 30 ml sveže isceđenog soka od limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
Meso podeliti na četiri šnicle. Šnicle staviti na kuhinjski papir ili kuhinjsku krpu i dobro pokupiti vodu.
-
Marinada: Sve sastojke za marinadu staviti u manju činiju i dobro sjediniti. Svako parče mesa dobro sa četkicom premazati sa marinadom i ostaviti, poklopljeno, u frižideru, dva sata.
-
Gril tiganj malo podmazati uljem i staviti da se dobro ugreje. Možete meso ispržiti i u teflonskom tiganju, sa malo ulja. Meso pržiti na srednjoj temperaturi. U toku prženja meso više puta okretati.
-
Prženo meso poslužiti sa prilogom po želji.
Komentari