Autor:
srednje 4 osoba
45 min
5778
Dukat knedle

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 tvrdo kuvanih jaja
  • 400 g mlevenog mešanog mesa
  • 100 g dimljene slanine
  • 1 jaje
  • 100 g praziluka
  • 1 zemička
  • po potrebi origano
  • so
  • biber

Priprema

  1. Jaja obarite. Slaninu iseckajte na kockice i kratko je propržite na vrelom ulju. Dodajte na kolutove iseckan praziluk i dinstajte još pet minuta. Mleveno meso pomešajte sa pokvašenom zemičkom, pa dodajte jaje i origano, posolite i pobiberite po ukusu. Smesi dodajte isprženu slaninu sa prazilukom, pa izmešajte da dobijete ujednačenu smesu. Tvrdo kuvano jaje uvaljajte u pripremljenu smesu i oblikujte loptu. Postupak ponovite i sa preostalim jajima. Pržite u dubljoj posudi sa dosta ulja, dok ne porumene sa svih strana. Služite sa zelenom salatom ili nekim drugim prilogom. Dukat knedle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zuzana Grnja
    Hvala vam drage moje. Sa zakasnjenjem ali od srcawink
  • Suzana Mitic
    Knedle su divneohh
  • Sandra Markovic
    Odlican recept!wink
  • Marina Zdravkovic
    Preukusneeee winkwinkwink
  • Ivana Antić
    Kombinacija - prste da poližeš - jaja, slaninica, praziluk... raspberry