Posan krompir sa mladim crnim lukom
Sastojci
Potrebno je
- 600 g krompira
- 2 struka mladog crnog luka
- 3 češnja belog luka
- 1 dl. ulja
- 1 kašičica soli
- malo aleve paprike
Priprema
-
Oljuštite krompir, isecite ga na kriške, crni luk isecite na manje komadiće a beli takodje sitno isecite. Stavite sve u djuveč ili tepsiju u kojoj će se peći. Posolite i prelijte uljem. Sve lagano promešajte. Sipajte 1 kafenu šoljicu vode. Prekrijte foliju, izbockajte je da bi izlazila para. Stavite u zagrejanu rernu i pecite dvadesetak minuta.
- Pred kraj pečenja, sklonite foliju da se krompir malo zapeče. Služite toplo i pre služenja pospite alevom paprikom.
Komentari