lako
4 osoba
60 min
5906
Musaka (7)
Musaka (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg krompira
- po potrebi soli
Za fil:
- 500 g mljevenog mesa (junetina)
- 1-2 šargarepe
- 1 struk praziluka
- po želji celer (list i korijen)
- 1 vezica peršuna
- po želji so
- 1 kašika suvi biljni začin
- po želji bibera
Za preliv:
- 200 ml pavlaka za kuvanje
Priprema
-
Prvo svo povrće za fil isitniti u blenderu i staviti da se dinsta. Zatim dodati mljeveno meso i još malo dinstati. Začiniti po želji.
-
Krompir oguliti i isjeći na tanke kolutove. Pleh premazati sa malo maslinovog ulja i poređati polovinu krompira.
-
Preko staviti pripremljen fil.
-
Zatim prekriti sa krompirima, pouljiti i začiniti sa biljnim začinom.
-
Peći na 200 C oko 45 minuta. Pred kraj izvaditi pleh iz rerne i musaku preliti sa pavlakom za kuvanje. Vratiti ponovo u rernu još 10 minuta da se musaka zapeče.
-
Služiti toplo uz neku salatu.
Komentari