Grilovani losos sa prelivom od buđavog sira

Priprema

1. Filete (komade) lososa posoliti i staviti sa strane. Zatim oguliti krompir, iseći na 1/4 i staviti da se kuva. U tiganj na šporetu dodati 1 kašiku maslinovog ulja i filete pržiti na jačoj vatri oko 5 minuta sa svih strana. Zatim u manjoj šerpi sipati pavlaku za kuvanje i dodati buđav sir i uz neprestano mešanje kuvati, dok se buđav sir ne rastopi. Sipati malo u plitak tanjir, pa na preliv staviti kuvan krompir, pa preko krompira staviti komad lososa. Dekorisati mirođijom po želji.