Krompir sa mljevenim mesom

Priprema

1. Krompir sjeći na četvrtine. Luk na što sitnije. Šargarepu na kolutove.
2. U većoj dubljoj tavi zagrejati ulje te propržiti meso koje ćete odmah začiniti suvim biljnim začinom i crvenom paprikom.
3. Dodati mesu crni luk i pustiti da se dobro uprži. Cijelo vrijeme miješati.
4. Dodati sad krompir i miješati par minuta te dodati rajčicu, peršun šargarepu. Usuti po potrebi vode i pustiti da se tako prži jedno 15 minuta, pa začiniti još i usuti preostalu vodu. Kuvati dok se krompir ne skuva.