lako
4 osoba
90 min
30793
Krompir sa belim mesom
Krompir sa belim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg krompira
- 500 g pilećeg belog mesa (pileće grudi)
- po ukusu začini so, biber i suvi biljni začin
- malo ulja za prženje
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 jaje
- 250 ml mleka
Priprema
-
Krompir oljuštiti i iseći na tanje kolutove, pa mu dodati začine i izmešati. Belo meso oprati, iseći na kockice i malo propržiti u ulju sa malo soli, a pred kraj prženja dodati biber i suvi biljni začin.
-
Tepsiju sasvim malo podmazati uljem, pa poređati polovinu krompira.
-
Preko krompira rasporediti belo meso.
-
Preko belog mesa staviti preostali krompir i sve preliti uljem u kome je prženo belo meso.
-
Umutiti jaje mikserom pa mu dodati kiselu pavlaku i umutiti još malo. Zatim dodati mleko, promešati da se sjedini pa preliti preko krompira. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 45 minuta.
Komentari