Krompir sa belim mesom

Priprema

1. Krompir oljuštiti i iseći na tanje kolutove, pa mu dodati začine i izmešati. Belo meso oprati, iseći na kockice i malo propržiti u ulju sa malo soli, a pred kraj prženja dodati biber i suvi biljni začin.
2. Tepsiju sasvim malo podmazati uljem, pa poređati polovinu krompira.
3. Preko krompira rasporediti belo meso.
4. Preko belog mesa staviti preostali krompir i sve preliti uljem u kome je prženo belo meso.
5. Umutiti jaje mikserom pa mu dodati kiselu pavlaku i umutiti još malo. Zatim dodati mleko, promešati da se sjedini pa preliti preko krompira. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 45 minuta.