Zapečeni kukuruzni krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 120 g pšeničnog brašna
- 120 g kukuruznog brašna
- 2-3 kašike aleve paprike (može i ljute)
- po želji so
- biber
- suvi biljni začin
- mirođija
- celer
- po potrebi ulja
Priprema
-
Krompir oljuštiti, oprati i iseći na krupnije komade. Zatim svaki komad valjati u kukuruzno, pa u pšenično brašno i na kraju u alevu papriku. Uvaljani krompir ređati u podmazani glineni ili vatrostalni sud.
-
Kada je sav krompir poređan, posoliti po ukusu i dodati začine po želji. Naliti sa malo vode, poklopiti i peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Služiti toplo uz sezonsku salatu.
Komentari