Na krilca staviti so, biber, suvi biljni začin, alevu papriku, kari, peršun, projino brašno i malo ulja. Rukama utrljati sve začine i ostaviti 10-ak minuta.
Za to vreme očistiti krompir i iseći na veće šnite.
Staviti sve u vatrostalnu činiju.
Pokriti folijom i peći 20 minuta na 200 C.
Posle 20tak minuta skinuti foliju i dopeći još 20tak minuta dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
Komentari