Autor:
lako 4 osoba
60 min
4331
Kare sa sosom od povrća

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog karea
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 2 paprike
  • 3 šargarepe
  • 5 paradajza
  • 3 krompira
  • 2 dl vode
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

  1. Crni luk isecite na kolutove, papriku i paradajz na kocke, šargarepu narendajte. Na ulju prodinstajte crni luk, dodajte šargarepu, nastavite dinstati nakon nekoliko minuta, dodajte papriku i paradajz i dinstajte još nekoliko minuta. U vodu umešajte suvi biljni začin. Meso popržite na ulju samo da dobije malo boju, krompir isecite na kolutove. U nauljen pleh poređajte krompir, na to meso zatim povrće i prelijte vodom. Pecite na 200 stepeni, oko 60 minuta. Izvadite meso i krompir, a povrće zgnječite i poslužite sa mesom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!