lako
4 osoba
60 min
6507
Pileća pire musaka
Pileća pire musaka
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 150 ml mleka
- 100 g margarina
- 50 ml ulja
- 300 g pilećeg belog mesa
- 300 g šampinjona
- 2 glavice crnog luka
- 150 g kačkavalja
- malo soli
- malo bibera
- malo ulja
Priprema
-
Očistiti krompir, iseći ga na kocke, naliti vodom i skuvati. U oceđen krompir dodati margarin, ulje i mleko. Umutiti mikserom i začiniti po ukusu. Na zagrejanom ulju dinstati sitno seckan crni luk, dodati šampinjone iseckane na listiće i pileće meso iseckano na kocke. Začiniti po ukusu i pržiti dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke.
-
U podmazan vatrostalni sud rasporediti polovinu pire krompira..
-
..preko staviti meso sa šampinjonima..
-
..pa preostali pire krompir.
-
Posuti rendanim kačkavaljem i peći 20-tak minuta na 200 stepeni.
Komentari